福利推薦 3P肉究竟是什么？它的來(lái)源會(huì)顛覆你的認(rèn)知嗎？

3P肉是指通過(guò)植物蛋白、植物基和植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)制成的肉類(lèi)替代品，旨在模仿傳統(tǒng)肉類(lèi)的口感、質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)成分，其名稱(chēng)中的“3P”分別代表“植物蛋白”（Plant Protein）、“植物基”（Plant-...